علم من مصدر مطلع بأن كمية من أسماك القمرون، المعروفة أيضًا بـ “الكامبا”، كانت موجهة لأسواق مدينة طنجة، متجاوزة المعايير القانونية والصحية لمادة السولفيت التي تحافظ على جودة هذا النوع من الأسماك. وقد تدخل المكتب الوطني للسلامة الغذائية لضبط الوضع وتم إتلاف الكميات المخالفة.
وتنبهت مصادر المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية بجهة الشرق إلى أن بعض سفن الصيد الساحلي في الناظور تسوق بأسواق بيع السمك قشريات “القمرون” المحتوية على نسبة عالية من مادة ثنائي أكسيد الكبريت السولفيت، مما يعد مخالفًا للقوانين القائمة.
ويجب على المهنيين المعنيين احترام القوانين المتعلقة بالحدود القصوى لاستخدام ثنائي الكبريت في صيد الأسماك، كما يجب أن تكون الكميات المستخدمة متوافقة مع المعايير الصحية لضمان سلامة المستهلكين. ويقوم المكتب بمراقبة مشددة لاستخدام الكبريت من قبل سفن الصيد الساحلي واتخاذ التدابير القانونية اللازمة في حالة وجود مخالفات.
